Lợi ích của trái bơ

Trái bơ giàu vitamin và khoáng chất và cũng rất thơm ngon. Có rất nhiều cách để thưởng thức trái bơ, chúng ta có thể ăn sống, hoặc làm món sinh tố bơ. Nếu không ưa thích hương vị trái bơ, chúng ta có thể làm sinh tố chung với những loại trái cây khác để át bớt hương vị bơ, chẳng hạn như các loại quả mọng. Tuy nhiên, không thể phủ nhận lợi ích của trái bơ. Hãy cùng xem qua những lợi ích mà nó mang lại.

Trái bơ giàu vitamin và khoáng chất và cũng rất thơm ngon. Có rất nhiều cách để thưởng thức trái bơ, chúng ta có thể ăn sống, hoặc làm món sinh tố bơ.

Trái bơ giàu vitamin và khoáng chất và cũng rất thơm ngon. Có rất nhiều cách để thưởng thức trái bơ, chúng ta có thể ăn sống, hoặc làm món sinh tố bơ.

1. Giúp cho đôi mắt khỏe

Mỗi trái bơ chứa đến 81 microgam lutein, là dưỡng chất rất cần thiết cho đôi mắt. Lutein giúp ngăn ngừa những chứng bệnh về mắt như đục nhân mắt, bệnh thoái hóa điểm đen. Lutein còn giúp ngăn ngừa các chứng bệnh tim mạch. Do đó, nếu chưa quen, hãy cho thử vài lát bơ vào đĩa salad của mình và làm quen nhé.

2. Giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và đột quỵ

Trái bơ là nguồn cung cấp dồi dào folate, natri, vitamin E cho cơ thể, làm giảm nguy cơ huyết áp cao, đột quỵ và các bệnh về tim mạch. Một ly sinh tố bơ mỗi ngày sẽ cung cấp 23% folate mà cơ thể cần.

3. Giúp cho mái tóc đẹp

Với một mái tóc khô, hư tổn, trái bơ sẽ là vị cứu tinh. Trái bơ giàu vitamin B, đồng, beta-carotene, vitamin C, vitamin E và những chất béo có lợi – những dưỡng chất này đều cần thiết để có một mái tóc khỏe, bóng đẹp. Hãy lựa chọn trái bơ làm bạn đồng hành nếu muốn có một mái tóc đẹp hơn nữa.
Ngoài cách dưỡng từ bên trong, chúng ta còn có thể dùng trái bơ để dưỡng tóc từ bên ngoài. Các thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ có tác dụng làm tăng cường độ mềm và mượt của mái tóc. Cách làm mặt nạ dưỡng tóc từ trái bơ như sau: xay nhuyễn nửa trái bơ cỡ trung bình (với tóc ngắn) và một trái (nếu tóc dài), nhớ là xay cả vỏ! Sau đó, cho thêm vào 1 lòng đỏ trứng gà và nửa thìa dầu olive để ủ tóc trong 25 phút rồi xả sạch lại với nước.

4. Điều hòa huyết áp

Trái bơ giàu khoáng chất kali, rất cần thiết cho việc điều hòa huyết áp. Trái bơ còn giúp ngăn ngừa chứng tăng huyết áp và các bệnh tim mạch.

5. Tăng cường sự hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu

Một lợi ích khác của trái bơ là nó tăng cường sự hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu nhất định vào cơ thể. Ví dụ, các chất carotenoids mà cơ thể nhận được từ rau củ, trái cây sẽ được hấp thụ hiệu quả hơn nhiều nếu chúng ta ăn cùng với trái bơ. Một nghiên cứu cho thấy, khi ăn trái bơ, hiệu quả hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu khác sẽ tăng lên 5 lần.

6. Làm lành vết thương

Vitamin E có trong trái bơ rất có ích trong việc làm lành nhanh vết thương. Nó cũng giúp giảm sự hình thành vết sẹo trên da. Vitamin E còn giúp ngăn ngừa nguy cơ hình thành máu cục. Vitamin giuos làm trẻ hóa làn da, làm cho làn da mềm và đầy đặn.

7. Giảm hàm lượng cholesterol

Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Thành phần axít oleic và linoleic chứa trong trái bơ cũng có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và gia tăng lượng cholesterol có ích cho cơ thể. Một nghiên cứu tiến hành trên 45 người đã cho thấy ăn một quả mỗi ngày sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% chỉ trong vòng một tuần.

8. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Trái bơ cung cấp chất béo không bão hòa đơn với tỉ lệ khoảng 2/3 tổng lượng chất béo có trong nó. Chất oleic acid có trong bơ sẽ làm giảm bớt những tần suất rủi ro về tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường. Các chất béo không bão hòa đơn trong trái bơ có tác dụng hạ triglycerides trong máu, kiểm soát đường huyết và giúp insulin hoạt động một cách hiệu quả hơn.

9. Hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Trái bơ là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng phong phú. Cứ một trái bơ trung bình chứa khoảng  10 g chất xơ (khoảng 40% lượng chất xơ được đề nghị hằng ngày cho cơ thể). Vai trò của chất xơ trong cơ thể thì “hết chỗ chê” vì trước là hỗ trợ quá trình tiêu hóa, sau nữa thì điều hòa nhu động ruột, bảo vệ ruột, …

Trái bơ là loại trái cây gần gũi, thông dụng ở nước ta, nhưng lại có rất nhiều lợi ích mà nhiều người chưa biết đến. Với những lợi ích đa dạng và toàn diện này, trái bơ xứng đáng nhận được nhiều sự quan tâm và ưa thích hơn nữa.

Mỹ Hạnh @ Khoa học 247., Biên soạn

Authors
Top